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Nord Pas de Calais

 

Sa promiscuité avec la Belgique et sa proximité avec l’Angleterre font du Nord-Pas-de-Calais un lieu de passage européen incontournable. Tandis que son passé historique n’a pas toujours été très rose, cette région du nord de la France offre un accueil très chaleureux à ses visiteurs.

Vous ne serez donc pas insensible au charme de ses restaurants et pourrez déguster avec plaisir quelques-uns de ses produits culinaires les plus légendaires, tels que l’andouillette de Cambrai ou l’ail fumé d’Arleux. C’est avant tout la bière du Nord-Pas-de-Calais qui ravira les amateurs. Là-bas, cet alcool est roi et décliné sous de nombreuses appellations. Dans les brasseries artisanales, vous aurez tout le loisir de vous faire votre avis sur cette boisson si populaire.

Profitez-en pour y manger un plat de moules et pour goûter les différents fromages locaux, tels que le Vieux Lille ou le Maroilles. En dessert, vous ne regretterez pas, pour finir, une petite bêtise de Cambrai !