Home » Régions
Haute-Normandie

 

 

De Rouen à Etretat et de Dieppe à Giverny, la Haute-Normandie regorge de sites dépaysants, de maisons à colombages et de lieux historiques. Quelle que soit votre destination normande, vous aurez l’occasion de découvrir l’une des nombreuses spécialités culinaires de cette région située au nord-ouest de Paris.

Les poissons et fruits de mer sont souvent au cœur des menus des restaurants locaux. Le hareng-saur et les coquilles Saint-Jacques sont quelques exemples de produits de la mer que vous pourrez savourer sur place.

Différents alcools peuvent également être dégustés au cours d’un repas, notamment le cidre, qui accompagne chaque plat, le poiré, plus parfumé, et la bénédictine, un digestif unique en son genre. Si vous avez l’occasion de vous rendre dans le Pays de la Bray, vous ne pourrez pas passer à côté du Neufchâtel, un fromage très fin et facilement reconnaissable par sa forme comme par son goût.