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SORBET FROMAGE BLANC ET CITRON

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Ingrédients
Préparation

1. Dans une casserole, mettre la crème, le fromage blanc, le sucre et le citron vert râpé (frotter la peau du citron sur la fine grille à fromage).

2. Lorsque le liquide est en ébullition, le retirer du feu, puis le laisser refroidir.

3. Verser la recette dans la sorbetière et turbiner jusqu'à obtention d'une glace ferme.

4. Débarrasser le sorbet dans un récipient en matière plastique et réserver au congélateur.

 

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